Food Vision

Αθήνα, Ελλάδα | περιβάλλον, οικογένεια, virtual art | δωρεάν

Περιγραφή

Η έκθεση FoodVision δημιουργήθηκε από φωτογραφίες Ευρωπαίων καταναλωτών που προσπάθησαν να αποτυπώσουν το όραμά τους για δικαιότερα και πιο φιλικά προς το περιβάλλον τρόφιμα. Ταξιδέψετε στο παρελθόν με μοναδικές ιστορίες για τα τρόφιμα και την παραγωγή.

H Fair Trade Hellas είναι μια Ελληνική Μη Κυβερνητική Οργάνωση που προωθεί τη φιλοσοφία του δίκαιου και αλληλέγγυου εμπορίου (Fair Trade), που στοχεύει στην καταπολέμηση της φτώχειας σε παγκόσμιο επίπεδο.

10 σημεία

περιλαμβάνονται σε αυτή την περιήγηση

20 ιστορίες

περιμένουν να τις ανακαλύψετε

team_image
I CARE

Ξέρει τι τρώνε οι άγγελοι!

Ο Mark Twain (1835-1910) ήταν ο διάσημος Αμερικανός συγγραφέας του Τομ Σώγιερ και των Περιπετειών του Χάκλμπερι Φιν. Κάποτε είχε πει για το καρπούζι: “Το καρπούζι είναι ένα θείο δώρο που δεν πρέπει να συγκαταλέγεται με κοινά πράγματα. Είναι ο αρχηγός της πολυτέλειας αυτού του κόσμου, ο βασιλιάς με τη χάρη του Θεού πάνω από όλα τα φρούτα της γης. Όταν κάποιος έχει δοκιμάσει, ξέρει τι τρώνε οι άγγελοι. Δεν ήταν ένα καλό καρπούζι αυτό που έφαγε η Εύα: το ξέρουμε επειδή μετανόησε.”

team_image
GOLDEN FOOD

Το σιτάρι του Τουταγχαμών


Μετά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, ένας αεροπόρος των ΗΠΑ ισχυρίστηκε ότι είχε πάρει μια χούφτα σιταριού από ένα πέτρινο κουτί σε έναν τάφο, κοντά στο Dashare της Αιγύπτου. 36 κόκκοι του σπόρου αυτού ταχυδρομήθηκαν στον πατέρα του στην Μοντάνα, αγρότη σιταριού. Ο πατέρας τους φύτεψε και λίγο καιρό αργότερα παρουσίασε τη μικρή του συγκομιδή στο τοπικό πανηγύρι ως καινοτομία. Οι γιγάντιοι αυτοί σπόροι ονομάστηκαν “Σιτάρι του Βασιλιά Τουτ”. Αυτή δεν είναι η μόνη ιστορία σπόρων που βλάστησαν μετά απο χιλιάδες χρόνια.

team_image
DROPPED

Οι φραουλες του Wolsey


Η μεγαλύτερη κουζίνα στην Αγγλία το 1520 ήταν αυτή του Καρδινάλιου Thomas Wolsey (1473- 1530) για την αυλή του Ερρίκου VIII. Καθημερινά έπρεπε να φτιάχνουν περισσότερα από 1.200 γεύματα. Αυτό ανάγκασε τους σεφ να δημιουργήσουν πιάτα που δεν απαιτούσαν ψήσιμο ή βράσιμο και μπορούσαν να ετοιμαστούν γρήγορα Έτσι, κάποια στιγμή, ένας ανώνυμος σεφ σκέφτηκε για πρώτη φορά να συνδυάσει φράουλα με κρέμα γάλακτος.

Food Vision by Clio Muse PC & Fair Trade Hellas is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Creative Commons License

Εγκαταστήστε την Clio Muse στο κινητό ή το τάμπλετ σας και ξεκινήστε τώρα την περιήγηση!

appstore-1-300x109
playstore-1-300x102


Download the app
for iOS & Android

DOWNLOAD

Newsletter

Subscribe to receive our news!
SUBSCRIBE
You can unsubscribe anytime.
Subscribe